Kulinaria :: Zupy
Składniki:
Włoszczyzna, skrzydełko kurczaka, szklanka dobrze ukwaszonego żuru, duża cebula, 2 ząbki czosnku, pół szklanki śmietany 12-proc., 2 jaja, łyżeczka jarzynki lub innej przyprawy warzywnej do zup, listek laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, sól, pi...
| Dodał: anonim
Składniki:
1-1,5 szklanki dobrze ukwaszonego żytniego żurku, 4 ziemniaki, 3O dag cienkiej kiełbasy, kostka bulionu wołowego, pół szklanki gęstej śmietany, ząbek czosnku, łyżka majeranku, 2 listki laurowe, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, sól, pieprz
...
| Dodał: anonim
Zakwas: 5 łyżek mąki pszennej litrowy garnek kamienny (najlepiej taki z innych zaczynów na żurek, oczywiście nie myty) gałązka kopru lub 3 ząbki czosnku Mąkę dajemy do garnka, zalewamy ciepłą wodą i dodajemy koper lub czosnek (jedno albo drugie, dwóch raczej nie, ...
wyświetl przepis »| Dodał: anonim