Kulinaria :: Sosy
Składniki:
Szklanka drobno posiekanych zielonych listków mięty, kieliszek białego wytrawnego wina, pół szklanki przegotowanej wody, 3-4 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, pół łyżeczki mielonych nasion kolendry, łyżeczka miodu, sól, pieprz
| Dodał: anonim
Składniki:
2 ugotowane na twardo jajka, 2 surowe żółtka, łyżeczka ostrej musztardy, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżka siekanego szczypiorku lub chrzanu, 2 - 3 korniszony, 5 - 6 marynowanych grzybków, kilka łyżeczek śmietany, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny do sma...
| Dodał: anonim
Składniki:
szklanka gęstej śmietany, łyżeczka drobniutko posiekanej skórki z cytryny, 4-5 łyżek drobno pokrojonej papryki (zielonej, żółtej, czerwonej), szczypta cukru, łyżka soku z cytryny, sól
Przygotowanie:Â
Wymieszać dokł...
| Dodał: anonim
Składniki:
12 dag masła, 2 żółtka, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, sól, pieprz biały.
Przygotowanie:Â
W garnuszku zagotować wino z solą i pieprzem, a następnie ostudzić. Do zimnego płynu dodać roztrzepane żółtka i 1 ł...
| Dodał: anonim
Składniki:
250 g majonezu, 50 g szpinaku, 50 g rzeżuchy, szczypiorek, natka, koperek, estragon (niekoniecznie), sól
Przygotowanie:Â
Szpinak i rzeżuchÄ™ umyć, gotować 5 minut, odsÄ…czyć, przetrzeć przez sito, schÅ‚odzić. Przecier poÅ...
| Dodał: anonim
Składniki:
250 ml czerwonego wytrawnego wina, skórka cytrynowa, cynamon, 5 dag cukru, 1 dag mąki ziemniaczanej, 5 dag rodzynek
Przygotowanie:Â
Wino zagotować z cukrem i przyprawami, przecedzić. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą i...
| Dodał: anonim
Składniki:
3/4 szklanki oliwy lub oleju, 4 łyżki octu, 4 łyżki wody łyżeczka soli, łyżeczka pieprzu, 2-3 łyżeczki cukru
Przygotowanie:Â
Do słoika wlać oliwę, ocet i wodę, wsypać sól, pieprz i cukier, mocno zakręcić wieczko...
| Dodał: anonim
Składniki:
30 dag majonezu, 50 ml śmietany, 8 dag ogórków kwaszonych, 4 dag grzybków marynowanych, natka pietruszki, sól, pieprz, musztarda do smaku.
Przygotowanie:Â
Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę razem z grzybkami połącz...
| Dodał: anonim
Składniki:
1 i 1/2 szklanki gęstej śmietany, 1-2 łyżki startego chrzanu, łyżka octu, pół łyżeczki cukru, sól, pieprz
Przygotowanie:Â
Śmietanę ubijać przez 15 sekund, wymieszać z pozostałymi składnikami....
| Dodał: anonim
Składniki:
45 dag utartego żółtego sera, 4 łyżki masła, 1/2 szklanki śmietany, 2 jaja, sól, pieprz, 1 i 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
Przygotowanie:Â
Rondel wstawić do garnka z wrzącą wodą, wsypać ser, mieszając podgrz...
| Dodał: anonim