Kulinaria :: Sosy
Składniki:
4pomidory bez skórek pokrojone w kostkę, 1/2 puszki obranych pomidorów, 3 łyżeczki miąższu pomidorowego, 1 pokrojona duża cebula, 1 pokrojona marchew, 1/4 pokrojonego selera, 1 łyżeczka naci selera, 2 listki laurowe, 8 goździków, 1 gałązka tymiank...
| Dodał: anonim
Składniki:
2łyżki masła, 3łyżki mąki, 3 szklanki przegotowanego zimnego mleka, 20dag żółtego sera, sól
Przygotowanie:
Masło rozgrzać w rondlu, wsypać mąkę, wymieszać, smażyć mieszając, aż mąka nabierze jasnozłotego ko...
| Dodał: anonim
Składniki:
1 szklanka ketchupu, 1/2 szklanki wody, 2 łyżeczki oleju jadalnego, 2 łyżeczki octu, 60ml soku z cytryny, 1 posiekana cebula, 2 łyżeczki cukru skarmelizowanego, 1 łyżeczka musztardy, 3 łyżeczki płynnej przyprawy do zup, 20 startego selera, sól, piep...
| Dodał: anonim
Składniki:
1 łyżka tłuszczu, 1 łyżka mąki, 1 cebula, 1 łyżka papryk i sól, pieprz, 1/2 kg pomidorów
Przygotowanie:
Drobno pokrojaną cebulę dusić w tłuszczu nie rumieniąc. Gdy stanie się szklista, dodać paprykę, chwilę sm...
| Dodał: anonim
Składniki:
2 ząbki czosnku zmiażdżone, 2 żółtka, 1 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 łyżeczki musztardy Dijon 250ml oliwy 4 łyżeczki octu winnego
Przygotowanie:
W robocie kuchennym wymieszać musztardę czosnek żółtka sól ...
| Dodał: anonim
Składniki:
6 jajek, 6 łyżek oliwy, 2 łyżeczki musztardy, sok z cytryny lub 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz, szczypta cukru
Przygotowanie:
Z ugotowanych na twardo jajek wyjąć żółtka i przetrzeć przez sito. Utrzeć w porcela...
| Dodał: anonim
Składniki:
1 duży jogurt naturalny (gęsty) majonez musztarda ketchup 2-3 ząbki czosnku czosnek granulowany lub sól czosnkową sól, pieprz oregano, bazylia po szczypcie do smaku
Przygotowanie:
Przepis Jogurt wlewamy do schłodzonej sal...
| Dodał: anonim
Składniki:
0,5 pomarańczy, 0,5 cytryny, 0,25 czerwonego wina, 250 g konfitury z borówki, 20 g czerwonego porto, szczypta imbiru mielonego, szczypta pieprzu cayen.
Przygotowanie:
Wino wlać do rondelka i dodać otartą skórkę z cytryny ...
| Dodał: anonim
Składniki:
Korzonek chrzanu (ok. 150 g), łyżka masła, sok z całej cytryny, surowe żółtko, ćwierć szklanki śmietany, sól, szczypta cukru
Przygotowanie:
Obrany i umyty chrzan zetrzeć na drobnej tarce, przelać wrzątkiem. W ron...
| Dodał: anonim
Składniki:
1 kg buraków ćwikłowych, 2 korzenie chrzanu (ok.300g), łyżka cukru, sól, sok z cytryny
Przygotowanie:
Starannie umyte buraki ugotować ze skórką, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Obrany chrza...
| Dodał: anonim