Obecnie nie jesteś zalogowany. Jeśli posiadasz już u nas konto zaloguj się, jeśli nie zarejestruj się.

Kulinaria :: Zupy :: Zupa wiosenna...

Wybrany przepis kulinarny...

Składniki:
3 kurze skrzydełka, porcja włoszczyzny, 15 dag zielonego groszku (może być mrożony lub z puszki), 20 dag ryżu, łyżka przyprawy do zup w płynie, 4 pieczarki, łyżka oliwy, po łyżce posiekanego koperku i natki, pieprz, sól
Przygotowanie: 
Skrzydełka ugotować w siedmiu szklankach osolonej wody. Wywar odcedzić, wlać przyprawę do zup, włożyć obraną i rozdrobnioną włoszczyznę, świeży lub mrożony groszek (konserwowy dodaje się na 2-3 minuty przed zdjęciem zupy z ognia) oraz pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażone na oliwie. Po 10 minutach gotowania wsypać opłukany ryż i gotować jeszcze 20 minut. Mięso z ugotowanych skrzydełek pokroić i włożyć do garnka. Na talerzach zupę obficie posypać posiekaną zieleniną.

| Dodał: anonim