Składniki:
50 dag mąki, 25 dag miodu, pół szklanki cukru, ćwierć szklanki bardzo mocnej kawy, ćwierć szklanki gęstej śmietany, 10 dag margaryny, łyżka oliwy, 3/4 torebki przyprawy do piernika, 2 jaja, żółtko, półtorej łyżeczki sody, bakalie, polewa czekoladowa
Przygotowanie: 
Mąkę przesiać, dodać miękką margarynę, sodę rozprowadzoną w odrobinie wody i pozostałe składniki. Dokładnie wszystko połączyć i wyrobić. Pozostawić w cieple co najmniej na 8 godz., aby ciasto "dojrzało". Długą formę keksową (lub 2 krótkie), posmarowaną masłem i posypaną mąką, napełnić ciastem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze ok. 180°C, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek blaszki. Ostudzony piernik oblać dowolną polewą czekoladową i udekorować.