Kulinaria :: Inne ciasta :: Gwiazdki...
Składniki:
30 dag mąki, 10 dag miodu, 3/4 kostki margaryny (około 18 dag), 3 łyżki cukru pudru, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka aromatu waniliowego. Do dekoracji: lukier, 10-15 dag bakalii (orzechów, obranych ze skórki migdałów, rodzynek)
Przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć na godzinę do zamrażalnika. Wyjąć, a gdy lekko rozmarznie, rozwałkować je na grubość ok. 3 mm i foremką wyciąć gwiazdki. Ze środka każdego ciastka naparstkiem wyciąć krążek. Ułożyć ciastka na posmarowanej tłuszczem blasze, bogato udekorować bakaliami, piec ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 170°C. Gdy ciastka przestygną, posmarować je półprzezroczystym lukrem, na przykład utartym z cukru pudru i takiej ilości wody lub wódki, by miał konsystencję śmietany. Gwiazdki pięknie wyglądają na choince. Można je upiec na kilka dni przed świętami.
| Dodał: anonim

