Składniki:
Pół szklanki kaszy manny, pół szklanki cukru, 3 jaja, łyżka cukru waniliowego, szklanka dowolnego soku owocowego, rodzynki, tłuszcz do smarowania formy
Przygotowanie: 
Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Białka ubić, utrwalić resztą cukru, połączyć z żółtkami, dodać mannę i delikatnie wymieszać. Wyłożyć masę do niedużej podłużnej formy, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 30 min w temperaturze 180oC. Wyjąć ciasto z piekarnika, polać sokiem, znów wstawić do piekarnika na 5 min, po czym ostudzić i wyjąć z formy. Podawać z owocami z puszki lub konfiturą.