Składniki:
40 dag (2 szklanki) mąki, 25 dag margaryny, 35 dag (1 1/2 szklanki) cukru, 4 jaja, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka maku, szklanka. mleka, tłuszcz i tarta bułka do formy
Przygotowanie:
Mleko zagotować z margaryną i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać mleko z rozpuszczoną margaryną, wsypłukć mak. Ubić pianę z białek i połączyć z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.