Składniki:
Ciasto : kopiasta łyżka mąki, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka, szczypta soli; 2 winne jabłka, tłuszcz do smażenia, cukier puder + cukier waniliowy do posypania 
Przygotowanie: 
Jajko, mleko, mąkę i sól zmiksować: ciasto powinno być bardziej gęste niż na naleśniki. Jabłka obrać, pokrajać w talarki (ok. 1/2 cm grubości), ostrym czubkiem noża wykroić gniazda nasienne tak, aby powstały pierścienie. Włożyć do ciasta. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Kłaść talarki jabłek z taką ilością ciasta, aby powstały ładne pierścienie. Smażyć na złoty kolor. Wyjmować na bibułę, osączyć nadmiar tłuszczu. Posypać obficie cukrem pudrem z wanilią. Podawać ciepłe. Świetny deser do jednodaniowego obiadu typu grochówka z boczkiem i grzankami lub fasolowa z kiełbasą.