Składniki:
4 białka, szklanka cukru, szklanka nektaru lub soku (najlepiej wiśniowego), opakowanie galaretki owocowej 
Przygotowanie: 
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i, nadal ubijając, wlewać nektar lub sok, a nastepnie wcześniej rozpuszczoną, tężejącą galaretkę. Wymieszać, rozłożyć do kompotierek lub wyłożyć na upieczony biszkopt. Udekorować owocami (świeżymi lub z kompotu)