Składniki:
2 szklanki mąki, 20 dag margaryny, jajo, żółtko, 1 dag drożdży, łyżka cukru, pół szklanki śmietany, aromat waniliowy, sól, 50 dag kwaśnych jabłek (antonówki, szare renety), 10 dag cukru pudru
Przygotowanie: 
Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, posiekać nożem, dodać żółtko i całe jajo, drożdże utarte z cukrem, śmietanę, aromat, szczyptę soli i jeszcze chwilę siekać. Następnie szybko zagnieść ciasto ręką. Jabłka obrać, pokroić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 3 mm i wyciąć foremką krążki. Na połowie każdego krążka ułożyć cząstkę jabłka i zlepić pierożek. Ułożyć ciastka na posmarowanej tłuszczem blasze i piec w temperaturze 180-190°C na złoty kolor (około 15-20 min). Gorące posypać cukrem pudrem.